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2022-07-29
丰番体验之夏长

自古以来,以长为夏之意,意欲着夏天是一年当中生长力旺盛的时刻。从立夏到小满的17天,是一年当中温度适宜的时光。平均12度的温差和不超过30℃的气温给初长成的番茄带来了奇特的口感。立于静谧的棚下,听着清晨嗡嗡的蜂鸣。口中15℃的酸甜让人情不自禁地眯起了双眼并深深吸气。


五月,农场的艾草长的好极了,中国人与艾草的情节源远流长,艾草虽是凡物,却丝毫不影响它成为养生草药,它可全草入药,有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。即使是简单地在门前悬挂,也可招福辟邪。从立夏到小满期间的体验,天气温度适宜,正是来农场放风的好时节,闻着艾香,品着樱桃番茄,正如小满所寓意的那样,小满小满,小得盈满。


每一个温度都有关于它的记忆。当端午来临,气温来到30℃。遍地的黄缘条马陆像一座座小列车般横冲直撞,伴随着微微闷热的夏风,一丝丝若有若无的油桃果香在果园里飘荡。这是丰番零农残油桃上市的时候,鲜红的外皮,橙黄发亮的果肉,微酸的口感,还有那超过16的糖度,让人靠想象就能感受到那满口的香甜,这就是属于30℃的记忆。


过了芒种,气温微涨,水渠中叮叮咚咚的水声与插秧机作业的声音遍布丰番农田的角落,夏至接近。此时的闲暇之余,带孩子来丰番观看插秧,或者亲自下田体验一下插秧的辛苦。让孩子感受那不曾有过的体验,这是对于土地情怀的教育,更是一场对于人生的感悟。待劳作之后,采一片荷叶,择一把薄荷,或剪一撮嫩竹叶,煮一壶专属于夏天的三叶茶,清热消暑。待夏至节气一到,丰番的杨梅熟了,田里标志着的西瓜成熟的藤也开始枯卷,李子也挂在枝头摇摇欲坠,还有那鲜嫩脆爽的有机黄瓜。此刻的体验更是一场丰番果品盛宴,一次性让嘴巴获得对于各种果品的满足感。


待气温到达35℃,油桃逐渐下市,闷热的天气标志着丰番葡萄季的来临了。经历大半年的沉淀,通过丰番果园技师们巧妙的修剪手法,在优美的串型外表下酝酿着最佳的口感。此刻地里的百合也到了收获的时候,丰番的百合品种纯正,虽口感微苦确是夏季补心的食材,一碗莲子百合粥,再配上些许丰番的蜂蜜,夏季早餐的不二之选。这段时间虽温度较高,但避开午间时分,可在清晨来农场漫步,参观热带馆里异域风情的果树。或来农场吃一顿简单的养心早餐,然后在田间地头简单地采摘一番。或傍晚时分在无人打扰的静谧之地享受垂钓


夏季的丰番物产丰富,水果琳琅满目,景色也是宜人至极。随着雷雨与季风的来临,接下来又是一场梨与蟠桃的盛宴。此刻,夏意正浓,欢迎您的到来。

                  (后稷农业  朱禹)




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